Tag Archive: สอนทำขนม

การอธิบายสิ่งสำคัญของหลักสูตรและเนื้อหาการสอนทำขนม เป็นสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน ( admin posted on September 16th, 2013 )

การอธิบายสิ่งสำคัญของหลักสูตรและเนื้อหาการสอนทำขนม เป็นสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน

การอธิบายสิ่งสำคัญของหลักสูตรและเนื้อหาการสอนทำขนม เป็นสิ่งที่สำคัญไม่แพ้กัน

อีกนัยหนึ่งของธุรกิจที่สอนทำขนม สิ่งที่สำคัญอย่างยิ่งคือเรื่องของการสอน และอธิบายให้ผู้เรียนได้เข้าใจว่า การสอนทำขนมนั้นมีลำดับขั้นตอนอะไรบ้าง และจุดเด่นของขนมแต่ละชนิด มีความเหมือนและแตกต่างกันอย่างไรบ้าง เป็นสิ่งที่ผู้สอนต้องอธิบาย และทำความเข้าใจมาเป็นอย่างดีเป็นลำดับแรกเสียก่อนครับ เพราะอย่างที่เรารู้ ๆ กันอยู่ว่าในเรื่องขนม ไม่ว่าจะเป็นในส่วนของขนมไทย ขนมญี่ปุ่น ขนมฝรั่ง ฯลฯ ล้วนมีขั้นตอนและวิธีการทำที่น่าจะมีความละเอียดมายิ่งขึ้นอยู่หลาย ๆ เมนูครับ หากมีข้อบกพร่องในขั้นตอนการทำขึ้นมาอาจจะทำให้เสียรสชาติของขนมที่เราทำการรับประทานก็เป็นได้

ดังนั้นไม่ว่าการสอนทำขนม ในส่วนของแขนงใดก็ตาม สิ่งหนึ่งที่เราควรรู้จริงก็คือเรื่องขนมโดยเฉพาะ ถ้าเรารู้ลึก รู้จริง มีการทำวิจัยเกี่ยวกับผู้คน และศึกษาพฤติกรรมผู้บริโภคกันอยู่ตลอดเวลา ก็น่าจะไม่ใช่เรื่องยากเย็นอะไร กับการที่เราจะสร้างสรรค์ขนมหลาย ๆ แบบ ให้ได้รับประทานกัน เพราะตัวผู้สอนเองได้แสดงความมั่นใจแล้วว่าขนมที่ตนสอนนั้นได้ถูกอกถูกใจผู้กินมานักต่อนักแล้ว

จริงอยู่ที่ตอนนี้อัตราระหว่างผู้ที่ต้องการเรียนทำขนมนั้นมีจำนวนและปริมาณที่มากขึ้น แต่คงปฏิเสธไม่ได้ว่าอาจารย์ผู้สอนทำขนมนั้น กลับมีลดน้อยลงทุกที อาจจะด้วยว่าธุรกิจประเภทอาหารการกินนั้น ผู้คนไม่อยากมาจับต้องเท่าไหร่นัก และนี่ก็เป็นโอกาสของใครอีกหลาย ๆ คนครับ ที่จะมีโอกาสได้แสดงฝีมือในการทำขนมให้ผู้อื่นได้รับประทาน ถ้าหากมีความมั่นใจแล้วก็สามารถเปิดร้านเป็นของตัวเองได้เลยครับ ส่วนใครที่อยากเรียนทำขนมแนะนำ http://www.mlpuang.com/ ซึ่งเป็นโรงเรียนสอนทำขนมไทย และขนมอีกหลาย ๆ แขนงเลยก็ว่าได้ครับ

top